洋菓子基礎技術コース 5月開始

(日頃より衛生・消毒に充分気を付けて行っておりますが、手洗い・消毒・換気をはじめとしたウィルス感染予防に努め、現在は各レッスン定員1名で行っております)

A)絞り出しクッキーとシュケット 


5月から開始の基礎コース初回レッスンを、どなたでも単発にご参加いただけます。

自分一人ではなかなかできない絞りの練習と、シュー生地とクッキー生地の作り方、簡単なラッピングの仕方も含んだ盛沢山な内容です。

お菓子の基本に興味がある方はこの機会に是非ご参加下さい!

<税込み料金>6500円(1ヶ月以内に基礎コース生となられた場合は、後に200円返金致します)

<内容> ①絞りの練習 ②練習用バタークリームの作り方

 ③クッキー生地 ④シュー生地の作り方 

 ⑤ラッピング(一部をクッキー缶にしていただきます)

★基礎コースの授業の進め方などをご説明させていただきます。

<定員>1名

密を防ぐため現在1名で行っております。

<日程>3月よりご希望日に行っております

詳しくは ブログ https://blog.goo.ne.jp/spatule にてお知らせしております。

★ご予約の際は、メールアドレスとお電話番号をよろしくお願いいたします。

お問い合わせや、ご相談は

メール:spatule@mail.goo.ne.jp へご連絡下さい。


製菓教室SPATULEスパテュール

自分のペースで学ぶ本格フランス・ ドイツ・ウィーン・イタリア菓子 マンツーマンで基礎からしっかり♪ 製菓専用スペースでの本格レッスン♪ お一人ずつの経験に合わせて・・・ 出来上がりには妥協しない!毎回プロのような仕上がりを一緒に目指していきます。

0コメント

  • 1000 / 1000